วันพุธที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2560

Posted by อาหารนานาชาติ สูตรฟิวชั่น | File under :



ยำขนมจีนปลาทู


ส่วนผสม
  • ขนมจีน 1 จาน
  • ปลาทู 
  • หมูยอ
  • ถั่วฝักยาวซอย
  • ต้นหอมซอยหยาบ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. นำน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น น้ำปลาร้าต้มสุก ใส่ลงไปในชามคลุกเค้าจนน้ำตาลละลาย
  2. ใส่ถั่วฝักยาวและเส้นขนมจีนลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ใส่เนื้อปลา หมูยอ ลงไปทีหลัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน และชิมเพิ่มรสชาติตามใจชอบ
  4. เสิร์ฟพร้อมผัก เช่น แตง ผักกาดขาว ตามชอบ

บทความด้านสุขภาพ

Coming soon