หมูสับผัดหนำเลี้ยบ
ส่วนผสม
หมูสับ 200 กรัม
หนำเลี้ยบแกะเอาแต่เนื้อ 5 เม็ด
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.สับหมูสับกับหนำเลี้ยบให้ละเอียด เข้ากัน พักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำกระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่หมูสับลงผัด พอหมูเริ่มสุก
3.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากันดีและแห้ง ยกลง
4. จัดใส่จาน ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ
